最新号14.8.25発行

主な内容＜12ページ建て＞
・生産額ベース過去最低　〜平成２５年度食料自給率公表　〜
・『ウナギ資源を守りながら、鰻文化を守る』〜えっせい鰻に魅せられて　その４３〜
・第１３回全国川づくり標語コンクール　〜全内漁連主催〜
・ウナギ資源は無論、職人不足も今、深刻な問題＜うなぎ処古賀・古賀秀喜店主［さいたま市］＞　〜蒲焼店が考える”これから”１９〜
・専門店は”天然”を扱わない　〜蒲焼店座談会〜
・鰻蒲焼専門店アンケート
・子持ちアユ初入荷　〜築地市場２２日〜
・「ウナギ関連ブース、多数出展”異種ウナギも”」第１６回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
他