＜福岡県福岡市・老舗蒲焼き専門店『吉塚うなぎ屋』＞
「お客様の世代交代がスムーズに進むか心配だ」。そんな徳安憲一社長の先行き懸念とともに“何とかしなければ”との強い思いから始まった、『吉塚うなぎ屋のこどもの日』。福岡県福岡市の中洲に店を構える創業明治６年の「吉塚うなぎ屋」では来る１２月１８日、お子様連れのお客様に限り、食事代（飲み物別）がすべて半額になる。これまで例のないサービスで初めて実施された昨年は当然のように多くの家族連れで賑わいを見せた。
この“１８日”というのは、“土用丑の日”にウナギを食べる慣習を世に広めた、ウナギ業界に一番関連深い平賀源内の命日にあたる。「お店を建て替えた２００９年頃から、すでに頭の片隅に特別な“こどもの日”を作りたいと考えていました。こどもの日を通じて多くのお子様が来る事によって、ウナギ文化の継承がどんどん進んでくれれば」。徳安憲一社長の思いに賛同する蒲焼き専門店も出始めており、これからの展開が楽しみだ。
＜問い合わせ＞
『吉塚うなぎ屋』
福岡県福岡市博多区中洲2-8-27
TEL０９２−２７１−０７００