
本紙は4月15日号の付録として「2015年各国鰻加工場データマップ」(B全版、カラー)を制作、発行致します。
今回のマップには、資源保護を訴える日本鰻協会制作のポスターをはじめ、世界に分布する19種の鰻分布図に、新たにIUCN(国際自然保護連合)のレッドリストに掲載された13種のウナギを追記しました。
また例年のように、来年までの土用丑の日、活鰻・加工に係る関連データ、そして工場(全37[中国32、台湾5])ごとのデータには次世代ウナギ扱いの有無も掲載しています。
なお、付録の他にビニールコーティングを施したデータマップを5部2160円(税込/送料別)で販売致します。
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