室星 茉莉絵さん（24歳）
アサヒビール株式会社
東京統括支社 中央支店
▼どんなときにウナギを食べたいと思いますか？
－ウナギはやっぱり高級魚。旅行先やお祝い事などの特別なときや、家族が集まった大切なときに食べたいものです。
▼ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されたことについてどう思いますか？
－将来食べられなくなってしまったらとても悲しいです。自然に親しんできた日本の食文化が、日本人としてのアイデンティティになっていると思います。消費者としてきちんと現状を知ることを忘れずにいたいです。
▼仕事のやりがいは？
－飲食店様を中心とした地域の方々と接しつながることで、その土地柄や文化、ときには歴史について知ることができるのはとても楽しいです。
▼仕事でどんなことを心がけていますか？
－できないこと・わからないことも多いですが、社内外問わず、依頼されたことには素早く対応ができるよう心がけています。
