全国鰻蒲焼商組合連合会（湧井恭行理事長）、東京鰻蒲焼商組合（富田蓮右衛門理事長）共催の年次恒例の研修会シンポジウムが１９日、銀座三笠会館で催された。その１週間前となる１２日、IUCNのレッドリストにニホンウナギが絶滅危惧種として登録、公表され、蒲焼店間の先行き不安感が強まるなかでの開催となった。
［挨拶する全蒲連・湧井理事長］会では、当然のように“ウナギ資源保護”に関する話題が大半を占めたほか、中央大学の海部健三助教による「ニホンウナギの絶滅危惧種指定を受けて」と題した講演でも、懸念される２年後のワシントン条約へ向けての考慮すべきポイント、そして登録された場合はどうなるか、また資源回復へ向けた対策など、一歩踏み込んだ内容を説明した。
［中央大学・海部助教による講演の模様］［詳細は日本養殖新聞６月２５日付］