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Channel: <うなぎ>日本養殖新聞・blog
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最新号14.7.15発行

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主な内容<8ページ建て>
・ウナギと日本人 〜第23回「食」と「漁」を考える地域シンポジウム〜
・アメリカウナギではなく、実はヨーロッパウナギ 〜グリーンピース・ジャパンが記者会見〜
・どんなウナギを扱っているのか? 〜えっせい 鰻に魅せられて その42〜
・蒲焼店が考える”これから”16 〜「なまずや各務原店」西脇潤料理長〜
・経験から答えを導く[「喜多川・北川宗彦さん」]〜<新美貴資の「めぐる。」26>〜
・ファミレスの丑メニュー
・スーパーの蒲焼拝見 <KINOKUNIYA 青山店>
・努力感じるファミレスの鰻重 〜真鯉ひろしの「長いものには巻かれよ」その112〜 
・蔡秋棠新董事長所信インタビュー 〜台湾区鰻魚発展基金界〜
他。

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