河村 千文さん（43歳）
「かわむら呉服店」（静岡県富士宮市）
▼どんなときにウナギを食べたいと思いますか？
－河村家はよく誕生会や忘年会、新年会などのイベントの際、一族が集合しますが、そんな時、ウナギ料理も候補のひとつになります。家族の誕生日やイベントが近づくと、「今回はウナギがいいなぁ～」とウナギが食べたくなります。
▼ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されたことについてどう思いますか？
－日本の食卓に日本産のウナギが姿を消してしまわないように、養殖技術の発展や改善策が見つかると良いなぁと思います。
▼お仕事のやりがいをお聞かせください。
－お客様にお勧めした商品をお客様が気に入って下さり、「あれ、とても良かったよ」と喜んでいただいたとき、やりがいを感じます。
▼お仕事ではどのようなことを心がけていますか？
－お客様の立場になり、お客様にとって何が一番最善かを考えて接客させていただいております。また、お客様との日々の会話も大切にしております。
